LUNCHMENY v 40

 

Lunchmenyn serveras Måndag – Fredag 11:00-14:30  

Varmt välkomna!

Vi tar inga bordsbokningar på Orangeriet

Veckans Rätt-Tagliata di Vitello

155 kr
Grillat kalvytterlår, polentacrème, parmesan, gremolata & rostad tomat
Grilled veal thigh, polenta creme, gremolata, parmesan, gremolata & roasted tomato

Veckans Pasta-Gnocchi di Patate alle Nocciole e Salvia

135 kr
Potatis gnocchi, brynt smör, salviacrème, rostade hasselnötter & pecorino romanao
Potato gnocchi, browned butter, sage creme, roasted hazelnuts & pecorino romano

Veckans Pizza-Pizza di Zucca Arrosto

135 kr
Fior di Latte, crème fraiche, rostad pumpa, pumpafrön, getost & rosmarin
Fior di Latte, crème fraiche, roasted pumpkin, pumpin seeds, goat cheese & rosemary

Veckans Sallad-Insalata di Broccoli e Formaggio di Pecora

135 kr
Friterad broccoli, smulad fårost, krispig salami, kikärtor, picklad rödlök & rostad tomat
Fried broccoli, crumbled feta cheese, crispy salami, chick peas, pickled redonion & roasted tomato
I lunchen ingår sallad, nybakat bröd & kaffe

Förrätter

Carpaccio

155 kr
Oxcarpaccio, citron, pinjenötter & 24-mån parmesan
Beef carpaccio, lemon, pine nuts & 24- month aged parmesan

Friterade kronärtskockor

125 kr
Friterade kronärtskockor & parmesancrème
Deep fried artichokes & parmesan crème

Charkbräda

170 kr
Vårt urval av handplockade italienska charkuterier med parmesan, crostini & oliver
Our selection of italian cold cuts with parmesan, crostini & olives

CAPRESE di BURRATA

135
Burrata, Marmande tomat, torkade oliver, pinjenötter & basilika
Burrata, Marmande tomato, dried olives, pine nuts & basil

Sallader

Tonfisk sallad

195 kr
Sallad med lätthalstrad tonfisk, kronärtskocka, ägg & basilikadressing
Salad with lightly grilled tuna, egg, artichoke & basildressing

Kyckling sallad

165 kr
Romansallad, grillat kycklinglår, pancetta, parmesandressing, svartpeppar & krutonger
Romain, grilled chicken thighs, pancetta, parmesandressing, blackpepper & croutons

Parmasallad

185 kr
Sallad med prosciutto, buffelmozzarella, tomat, kronärtskocka, basilika & olivolja
Salad with prosciutto, buffalo mozzarella, tomato, artichoke, basil & oliveoil

Pasta

SPAGHETTI AI GAMBERI

205 kr
Rödräkor, vitlök, olivolja, persilja & peperoncini
Red shrimp, garlic, olive oil, parsley & peperoncini

Maccheroni

175 kr
Handskurna makaroner, tryffel,citron & parmesan
Maccheroni, truffle, lemon & parmesan

Spaghetti Carbonara

165 kr
Rökt pancetta, svartpeppar & parmesan
Smoked pancetta, black pepper & parmesan

RISOTTO AI FUNGHI

175 kr
Parmigiano Reggiano 24 mån, höstsvamp friterade hasselnötter & krispig parmesan
Aged Parmigiano Reggiano, mushrooms fried hazelnuts & crispy parmesan

fagiolini alla salsiccia

170 kr
Salsicciaragu, tomat, vittvin, peperoncini , fänkålsfrö & parmesan
Salccia ragout, tomato, pepperoncini, fennel seeds & parmesan

Pizzor

Margherita

140 kr
Buffelmozzarella, tomat,basilika & olivolja
Buffalo mozzarella, tomato, basil & olive oil

Funghi

145 kr
Svamp, creme fraiche, ruccola & parmesan
Mushrooms, creme fraiche, arugula & parmesan

Cotto

145 kr
Prosciutto Cotto, tomat, mozzarella & oregano
Prosciutto Cotto, tomato, mozzarella & oregano

Crudo

165 kr
Prosciutto, tryffelmascarpone, kronärtskocka & ruccola
Prosciutto, truffle mascarpone, artichokes & arugola

Vegetale

140 kr
San Marzanotomat, spenat, vitlök, veganost, grillad zucchini & pinjenötter
San Marzano , spinach, garlic, vegan cheese, grilled zucchini & pine nuts

Stracciatella

155 kr
Stracciatella, San Marzanotomat, rökt pancetta, svartpeppar & olivolja
Stracciatella, San Marzano tomato, smoked pancetta, blackpepper & olive oil

Är du allergisk?
Du kan alltid fråga oss om innehållet I maten!

If you´re allergic,
Please let us know in advance!