Trattorian logo

LUNCHMENY V 10

Lunchmenyn serveras Måndag – Fredag 11:00-14:30  

Varmt välkomna!

Vi tar inga bordsbokningar på Orangeriet.

VECKANS RÄTT -Pesce Croccante

165 kr
Krispig sejfilé, ljummen potatissallad, fänkål, rädisor & citron crème
Crispy Tough, lukewarm potato, fennel, radish & lemon crème

VECKANS PASTA -Pasta Prima Vera

150 kr
Pasta Fagolini, kronärtskocka, tomat, oliver, kapris, peproncini & persilja
Pasta Fagolini, artichoke, tomato, olives, caper, pepperoncini & parsley

VECKANS PIZZA - Pizza di Pistacchi

150 kr
Pizza Bianco, creme-fraiche, mortadella, rostad pistage, parmesan & machesallad
Pizza Bianco, creme-fraiche, mortadella, roasted pistachio, parmesan & mache salad

VECKANS SALLAD -Insalata di Coppa

150 kr
Romansallad, tryffelcreme, Coppa di parma, picklad silverlök, krutong & parmesan
Romain salad, truffle creme, Coppa di parma, pickled silver onion, croutons & parmesan
I lunchen ingår sallad, nybakat bröd & kaffe

Förrätter

Carpaccio

175 kr
Oxcarpaccio, tryffelcreme, pinjenötter, & 24-mån parmesan
Beef carpaccio, trufflecreme, pine nuts & 24- month aged parmesan

Charkbräda

175 kr
Vårt urval av handplockade italienska charkuterier med parmesan, crostini & oliver
Our selection of italian cold cuts with parmesan, crostini & olives

CAPRESE di BURRATA

135 kr
Burrata, Confiterade tomater, torkade oliver, pinjenötter & basilika
Burrata, confit tomatoes, dried olives, pine nuts & basil

Sallader

Kyckling sallad

175 kr
Romansallad, grillat kycklinglår, pancetta, parmesandressing, svartpeppar & krutonger
Romain, grilled chicken thighs, pancetta, parmesandressing, blackpepper & croutons

Parmasallad

185 kr
Sallad med prosciutto, buffelmozzarella, tomat, kronärtskocka, basilika & olivolja
Salad with prosciutto, buffalo mozzarella, tomato, artichoke, basil & oliveoil

Tonfisksallad

225
Sallad med lätthalstrad tonfisk, kronärtsskocka, 63 °C ägg & basilikadressing
Salad withgrilled tuna, artichoke, 63 °C egg & basildressing

Pasta

Maccheroni

185 kr
Handskurna makaroner, tryffel,citron & parmesan
Maccheroni, truffle, lemon & parmesan

Spaghetti Carbonara

165 kr
Rökt pancetta, svartpeppar & parmesan
Smoked pancetta, black pepper & parmesan

RISOTTO ALLA ZUCCA

195 kr
Parmigiano Reggiano 24 mån, butternut pumpa, rostad kycklingfond & brynt salvia-& citron smör
Parmigiano Reggiano 24-month, butternut pumpkin, roasted chickenstock & browned sage-&lemon butter

maccheroni AL SALSICCIA

170 kr
Salsicciaragu, tomat, vittvin, peperoncini , fänkålsfrö & parmesan
Salccia ragout, tomato, pepperoncini, fennel seeds & parmesan

Pizzor

Margherita

165 kr
Buffelmozzarella, tomat,basilika & olivolja
Buffalo mozzarella, tomato, basil & olive oil

Funghi

165 kr
Höstsvamp, creme fraiche, ruccola & parmesan
Mushrooms, creme fraiche, arugula & parmesan

Cotto

160 kr
Prosciutto Cotto, tomat, mozzarella & oregano
Prosciutto Cotto, tomato, mozzarella & oregano

Crudo

185 kr
Prosciutto, tryffelmascarpone, kronärtskocka & ruccola
Prosciutto, truffle mascarpone, artichokes & arugola

Vegetale

160 kr
San Marzanotomat, spenat, vitlök, veganost, marinerade tomater, pinjenötter
San Marzano , spinach, garlic, vegan cheese, marinated tomatoes pine nuts

Är du allergisk?
Du kan alltid fråga oss om innehållet I maten!

If you´re allergic,
Please let us know in advance!